陈能华代表：

《关于加快推进我市鱼丸产品品牌化的建议》（第1199号）收悉。现答复如下：

经过多年深耕发展，福州鱼丸产业已形成了较为完整的产业链。涌现出了百洋、御冠等国家级龙头企业，海欣等上市企业。目前，全市共有鱼丸生产企业50多家，年销售额超亿元的企业6家，带动产业从业人员10万余人。福州鱼丸系列产品已覆盖全国市场，打入国际市场。2021年实现产量21.91万吨，产值达68.09亿元，年销售额占全国鱼糜制品市场销售额50%以上。

去年以来，在市委林宝金书记的高度重视和亲自推动下，全市福州鱼丸产业呈现良好的发展趋势。2月11日，林宝金书记再次带队调研福州鱼丸全产业链时，提出了“持续做大产业规模……深入挖掘市场需求，大力拓展门店数量”等要求。我局根据市委主要领导的工作任务要求，主要从以下几个方面全面推进福州鱼丸品牌建设：

一、进一步加大政策扶持力度

1.2021年11月我局拟稿，并推动市政府印发了《关于加快福州鱼丸产业发展六条措施》和《福州鱼丸品牌高质量发展三年行动计划》。

2.根据市委主要领导调研时提出的任务要求：我局开始起草《促进鱼丸全产业链发展的九条措施》，从强化原料互补、鼓励主辅分离、促进企业增销、强化质量管控、支持技术研发、开展手工鱼丸评选、推进鱼丸快递协同发展、强化品牌宣传推介、推动进入全国地方餐饮等九个方面进一步完善扶持政策。

3.启动编写《福州鱼丸全产业链发展三年行动计划》，推进鱼丸全产业链强链延链补链，重点策划生成一批新项目，打造“福州鱼丸+”新业态新模式。

二、进一步提升福州鱼丸品牌影响力

1.持续开展福州鱼丸系列节庆活动。去年以来,我局先后借助一年一度渔业周·渔博会的中国（福州）鱼丸节、首届福州鱼丸文化节、长乐“美猴丸”福州鱼丸节和2022年福州（长乐）鱼丸文化节等系列节庆活动持续炒热福州鱼丸品牌热度。

2.抓紧推进“福州鱼丸”地理标志商标转移工作。目前，已经向国家商标局提交“福州鱼丸”地理标志商标转移至福州市鱼丸协会的申请和材料，我局正积极联系市市场监管局等部门，共同加速商标转移步伐。

3.推动福州鱼丸申报市级非物质文化遗产项目。目前，福州市鱼丸协会已着手准备市级非物质文化遗产项目申报材料。

三、进一步推动福州鱼丸相关企业“抱团”发展

2021年8月，我局牵头组织30家福州鱼丸原料供应、生产加工和销售重点企业，组织成立了福州市鱼丸协会，福州鱼丸摆脱了“单打独斗”的局面，形成了一二三产“抱团”发展，共同进步的新业态。同年，连江县鱼丸协会、长乐区鱼丸协会相继成立。为进一步规范行业发展，协调统一发展步调，提供了基础保障。

四、进一步推动福州鱼丸标准化生产进程

今年1月，福州市鱼丸协会委托福建省食品工业协会编制并发布了福州鱼丸团体标准，首次明确对福州鱼丸的整体质量提出了具体要求，对福州鱼丸产品品质提升，起到了极大的推动作用。同时，由市海渔技术中心牵头，组织开展重点鱼丸企业6类鱼丸产品质量不定期抽检，抽检结果“点对点”提供给企业，进一步完善福州鱼丸产品质量内控机制。

五、进一步加快推进福州鱼丸品牌店建设步伐

截至目前，我局已经推动福州市鱼丸协会和相关鱼丸生产企业完成福州鱼丸品牌门店建设改造33家，坐落在连江县的福州鱼丸博物馆和烟台山文化街区的福州鱼丸文化馆也相继开馆。4月18日，1400家肯德基福建、广东门店已全面上线福州鱼丸产品，并在爱奇艺、百度、墨迹天气等热门APP和福厦泉、莆田、汕头等城市头部媒体及肯德基官方平台全面铺开福州鱼丸宣传。

六、推动福州鱼丸进驻高速服务区、加油站便利店

1.市鱼丸协会会员企业已进驻大往、连江、长乐、洋里、赤港、龙掘东等6个高速服务区，入驻了12家福州鱼丸店，鱼丸协会会员还将陆续考察入驻省内其它服务区。

2.部分福州鱼丸生产企业已经进入中石化福建分公司旗下易捷便利店采购目录，市鱼丸协会还将与中石化福建福州分公司探讨深入合作。

七、开展福州鱼丸专项促消费活动

推动福州鱼丸联合福建银联，开展福州鱼丸促消费活动，目前正在制定具体工作方案，将从线上平台、线下实体企业两方面对福州鱼丸进行促销，进一步加强福州鱼丸公共产品的营销，提升福州鱼丸的宣传覆盖面。

八、下一步工作安排

1.加快推动福州鱼丸新政策发布。目前《促进鱼丸全产业链发展的九条措施》已经进入向各相关部门征集修改意见阶段，我局将根据各方建议，加快完善政策并提交市政府审定。

2.继续筹办“福州鱼丸+”系列节庆活动。接下来，我局将筹划举办系列宣传活动，持续营造宣传氛围。一是计划举办《福州鱼丸团体标准》发布会暨高品质鱼丸首发式，推出鱼糜（含鱼肉）含量达65%的特级福州鱼丸；二是与阳光学院一同举办福州鱼丸IP形象设计大赛，设计制作福州鱼丸吉祥物；三是启动手工鱼丸“双百”工程（100家福州手工鱼丸门店和100位福州鱼丸手工艺人）评选工作，评选结果将在第八届中国（福州）鱼丸节上发布；四是制发“福丸”专项商业消费券，烘托消费氛围，挖掘消费潜力，扩大福州鱼丸影响力。

3.加强福州鱼丸品牌建设。一是计划在机场、火车站、地铁等重要交通枢纽的灯箱、座椅头片等投放福州鱼丸广告，近期正在加快落实高铁沪深线动车头片、福州站出站通道、厦航飞机等平台投放福州鱼丸广告，全方位开展福州鱼丸公共品牌宣传。二是联合福州市邮政公司以及京东等企业，量身打造福州鱼丸直播方案，提供定制化寄递服务，降低物流成本和寄递费用，支持福州鱼丸异地销售。三是鼓励引导我市鱼丸协会、福州鱼丸加工企业在下半年积极申报我市区域知名农产品公用品牌和知名农产品品牌，进一步提升我市鱼丸品牌产品的品牌认知度，唤醒我市福州鱼丸企业的品牌意识。

专此答复。

领导署名：陈明东

联 系 人：吴旭晖

联系电话：83536732

福州市海洋与渔业局

2022年4月28日

（此件主动公开）